Verzija 5 FSSC 22000 sertifikacione šeme je objavljena u maju 2019. godine. Ovoga puta verzija je potpuno usaglašena sa ISO 22000:2018 i kao takva zahtevaće od...
Video
HACCP, PRP / Preduslovni programi, Standardi, Zakoni
IFSQN Serijal – Brzi metod za definisanje i testiranje procedure opoziva i povlačenja
Svaka organizacija koja se bavi proizvodnjom ili rukuje prehrambenim proizvodima, mora imati implementirane procese i korake za opoziv i povlačenje proizvoda.
Svaki dan se susrećemo sa proizvodima koji na sebi nose razne oznake. Ovakve oznake mogu biti postavljene u čisto marketinške svrhe, i za nas kao kupce nemaju velikog...
Novi proizvodi, Svet, Tehnologija i Trendovi
ŠTA SU TO NANOČESTICE I NANOTEHNOLOGIJA U PROIZVODNJI HRANE !?
Do sada ste sigurno videli na mnogo mesta kako su nanočestice upotrebljene u različitim industrijama poput automobilske, sportske, farmako ili vojne industrije.
Industrija hrane, Tehnologija i Trendovi
ŠTA JE TO TESLAGRAM I VEZA SA INDUSTRIJOM HRANE i BLOCKCHAINOM!
Srpski naučnici sa Instituta za fiziku u Beogradu utvrdili su kroz svoj istraživački rad da se na krilima leptira nalaze čestice koje su jedinstvene poput otiska prsta...
Digitalna transformacija obuhvata nekoliko segmenata, a prema mom shvatanju 3 glavna - internet otisak ili prisutnost na mrežama, primena softverskih rešenja radi...
Blockchain tehnologija nam omogućava sigurnost podataka koji dokazuju na prvom mestu poreklo hrane koja se prodaje krajnjem konzumentu i mogućnost uvida u sve korake...
Definisanje ciljeva se često svede na puko ispunjavanje zahteva standarda. U realnosti ciljevi su često drugačiji. Kompanije u tim slučajevima definišu realne ciljeve i...
Liderstvo je novi zahtev standarda ISO 9001 ali i ISO 22000:2018. Ovaj zahtev od organizacije traži da prikaže konkretno šta je liderstvo i kako neguje kulturu lidera u...
Optimizacija troškova u sistemima bezbednosti hrane je uvek jedan od ciljeva.
