Do sada ste sigurno videli na mnogo mesta kako su nanočestice upotrebljene u različitim industrijama poput automobilske, sportske, farmako ili vojne industrije.
Upotreba nanočestica u industriji kroz specifične načine, naziva se nanotehnologija, i upravo ova nanotehnologija, našla je svoje mesto i u industriji hrane.
Do sada, poznata su 4 načina primene nanočestica:
- u poljoprivredi
- kao suplement i sastojci hrane
- kao sastojci smart/inteligentne ambalaže
- u industriji hrane kao supstance za detekciju mikroorganizama
Ovo polje upotrebe nanočestica je još uvek u razvoju, i nije u potpunosti istraženo kako iste mogu uticati na organizam čoveka, ali je jedno definitivno, da će upotreba nanotehnologija napraviti revoluciju u industriji hrane i sistemima bezbednosti hrane.
Dodaj komentar