U lancu snabdevanja hranom zahteve za transport definišu oni koji utovaraju sastojke ili oni koji ih istovaraju. Transporteri i logističari se...
The largest event on the halal market in the European Union was successfully held in Zagreb, on October 4th and 5th, 2022. Sustainable development...
Situacija sa epidemijom i drugim krizama pokazala je nedostatke lanca snabdevanja hranom, kao i nedostatke sistema bezbednosti hrane u kompanijama.
Na ambalaži prehrambenih proizvoda možemo često videti oznaku HALAL, međutim za one koji nisu upućeni ovo može biti nepoznata oznaka i može dovesti...
Kada pogledamo lanac snabdevanja hranom, shvatamo da su svi proizvođači, skladišta, pakeri registrovani. Jedna stvar koja nam generalno nedostaje u...
Industrija hrane je jedna od industrija koja je u proteklim decenijama najmanje napredovala po pitanju novih tehnologija. Bez obzira na razvoj...
