U organizaciji Sektora za poljoprivredu HGK, od 15. do 17.05.2023. godine u Opatiji, u hotelu Ambasador, održana je 16. konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane.
Food Defense / Odbrana hrane, Industrija hrane, Standardi
GFSI ZAHTEVI – USLUGE U VEZI BEZBEDNOSTI HRANE, TRANSPORT, HQF SERTIFIKACIJA STANICA ZA PRANJE
U lancu snabdevanja hranom zahteve za transport definišu oni koji utovaraju sastojke ili oni koji ih istovaraju. Transporteri i logističari se prilagođavaju tim...
HACCP, Materijali u kontaktu sa hranom, ambalaža, Standardi
IFSQN Serijal – FSSC 22000 v5.1 – Zahtev za kontrolu radnog okruženja
U oktobru 2022. godine, FSSC 22000 je objavio Smernice za praćenje radnog okruženja.
The largest event on the halal market in the European Union was successfully held in Zagreb, on October 4th and 5th, 2022. Sustainable development, which was also the...
Industrija hrane, PRP / Preduslovni programi
IFSQN Serijal – Kako optimizovati troškove sistema bezbednosti hrane ?!
Situacija sa epidemijom i drugim krizama pokazala je nedostatke lanca snabdevanja hranom, kao i nedostatke sistema bezbednosti hrane u kompanijama.