Kada govorimo o finalnom prehrambenom proizvodu, pod finalnim proizvodom podrazumevamo neku hranu koja je upakovana u neku ambalažu.
KategorijaStandardi
Materijali u kontaktu sa hranom, ambalaža, Standardi, Tehnologija i Trendovi, Zakoni
Nabavka i dobavljači, PRP / Preduslovni programi, Standardi
BEZBEDNOST HRANE U NABAVCI USLUGA! ZAHTEVI ZA PROCES NABAVKE
U ovom drugom, od tri dela vloga, govorim o zahtevima standarda za bezbednost hrane koji su povezani sa procesom nabavke. U sklopu procesa nabavke...
Nabavka i dobavljači, PRP / Preduslovni programi, Standardi
BEZBEDNOST HRANE U NABAVCI SIROVINA I AMBALAŽE
U ovom prvom, od tri dela vloga, govorim o zahtevima standarda za bezbednost hrane koji su povezani sa procesom nabavke. U sklopu procesa nabavke...
HACCP, Industrija hrane, Novi proizvodi, PRP / Preduslovni programi, Restorani, Ketering, Standardi, Svet, Tehnologija i Trendovi
DIGITALIZACIJA SISTEMA BEZBEDNOSTI HRANE! Softversko rešenje za bezbednost hrane!
Industrija hrane je jedna od industrija koja je u proteklim decenijama najmanje napredovala po pitanju novih tehnologija. Bez obzira na razvoj...
Zašto je važno izabrati akreditovanu laboratoriju radi verifikacija u sistemima bezbednosti hrane? Nameće se često kao pitanje u industriji. Razlog...
Sa porastom broja proizvoda i proizvođača u segmentu veganskih proizvoda javlja se i potreba za revizijom sistema bezbednosti hrane i procesa...