Zašto je važno izabrati akreditovanu laboratoriju radi verifikacija u sistemima bezbednosti hrane? Nameće se često kao pitanje u industriji. Razlog...
KategorijaStandardi
Sa porastom broja proizvoda i proizvođača u segmentu veganskih proizvoda javlja se i potreba za revizijom sistema bezbednosti hrane i procesa...
Industrija hrane, Novi proizvodi, RSPO Sertifikacija, Standardi, Svet
RSPO SERTIFIKACIJA – RSPO SERTIFIKOVANO PALMINO ULJE
U ovom vlogu razgovarao sam sa ekspertom Davidom Oggom koji se preko 20. godina bavi RSPO standardom kroz provere, treninge i implementacije širom...
Nova verzija ISO 22000 je aktivna i imamo vremena da svoje sisteme upravljanja bezbednošću hrane usaglasimo sa novom verzijom do juna 2021.
Food Defense / Odbrana hrane, Novi proizvodi, PRP / Preduslovni programi, Standardi
IZAZOVI NOVE VERZIJE 5 SERTIFIKACIONE ŠEME FSSC 22000!
Verzija 5 FSSC 22000 sertifikacione šeme je objavljena u maju 2019. godine. Ovoga puta verzija je potpuno usaglašena sa ISO 22000:2018 i kao takva...
HACCP, PRP / Preduslovni programi, Standardi, Zakoni
IFSQN Serijal – Brzi metod za definisanje i testiranje procedure opoziva i povlačenja
Svaka organizacija koja se bavi proizvodnjom ili rukuje prehrambenim proizvodima, mora imati implementirane procese i korake za opoziv i povlačenje...
