U poslednjih nekoliko godina, aktivnosti prevara sa hranom značajno su porasle usled globalnih kriza, počevši od pandemije Covid-19, pa sve do...
U lancu snabdevanja hranom zahteve za transport definišu oni koji utovaraju sastojke ili oni koji ih istovaraju. Transporteri i logističari se...
IFS Logistic je sistem sertifikacije sličan IFS Food, ali je namenjen kompanijama koje se bave skladištenjem, logistikom, distribucijom, a takođe i...
Verzija 5 FSSC 22000 sertifikacione šeme je objavljena u maju 2019. godine. Ovoga puta verzija je potpuno usaglašena sa ISO 22000:2018 i kao takva...
Kada se govori o pretnjama koje su usmerene na hranu ili proizvodnju hrane neophodno je imati na umu šta tačno pretnja u ovim slučajevima znači...
