Ove godine smo od strane nadležnih tela Hrvatske čuli koje su to poslednje novosti te najveći izazovi u sprovođenju nacionalnog i EU zakonodavstva. Poseban naglasak je bio na novom Vodiču o mikrobiološkim kriterijima.
Druga predavanja su obuhvatila inovacije u prehrambenoj industriji, informisanje potrošača o hrani, metode zbrinjavanja nusproizvoda u prehrambenoj industriji, upotreba AI u procesima kontrole tokom proizvodnje itd.
Konferencija se i ove godine održala pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva zdravstva i Državnog inspektorata.
U saradnji sa partnerima – NATURALA d.o.o. (zlatni partner), BIOKOM TRENDAFILOV Ltd. (srebrni partner), JAMNICA PLUS d.o.o. (bronzani partner) te Hrvatska agencija za hranu i poljoprivredu.
U saradnji sa sponzorima – AGROPROTEINKA d.d., CALVATIS d.o.o., CARLSBERG CROATIA d.o.o., BC INSTITUT d.d., FORTENOVA GRUPA d.d., METRO Cash & Carry d.o.o., PODRAVKA d.d., SANOL H d.o.o., QUALITY AUSTRIA ADRIATIC d.o.o. i VINDIJA d.d.
Imao sam mogućnost da ove godine, kao predstavnik Quality Austria Adriatic doo, te ispred ENFIT Internacionalne Asocijacije govorim o temi rizika u lancu snabdevanja. Fokus predavanje se odnosilo na procese transporta, čišćenje transportnih jedinica i rizike u vezi sa stanicama za pranje transportnih vozila.
Više detalja o konferenciji možete pronaći na sledećoj stranici – LINK
Dodaj komentar