DA, DA, osmislili su 3D štampač za hranu koji sada možeš da postaviš u svoju kuhinji pored frižidera, šporeta i mikrotalasne.
Video
Industrija hrane, Svet
UPRAVLJANJE VANREDNIM SITUACIJAMA – Ekspert objašnjava najvažnije korake! COVID-19 VANREDNO STANJE !
Upravljanje vanrednim situacijama je zahtev u svim standardima za bezbednost hrane. COVID-19 pandemija je vanredna situacija za koju nismo bili spremni u potpunosti.
Nova verzija ISO 22000 je aktivna i imamo vremena da svoje sisteme upravljanja bezbednošću hrane usaglasimo sa novom verzijom do juna 2021.
PRP / Preduslovni programi, Zakoni
SLEDLJIVOST HRANE – KAKO IMPLEMENTIRATI I PREISPITIVATI SLEDLJIVOST HRANE?!
Sledljivost hrane je još jedan značajan proces u sklopu preduslovnih programa koje jedna proizvodnja hrane mora imati implementirano. Ovaj proces je definisan kroz...
Jedan od najvažnijih procesa, koji spada u preduslovne programe, u proizvodnji hrane je opoziv i povlačenje proizvoda.
Upravljanje neusaglašenim proizvodima je još jedan aspekt preduslovnih programa, koji je neophodan za pravilno funkcionisanje sistema bezbednosti hrane i za adekvatno...
Prevencija unakrsne kontaminacije je vrlo značajan preduslovni program u svakom sistemu bezbednosti hrane. Cilj prevencije kontaminacije je da se kroz različite...
PRP / Preduslovni programi
KALIBRACIJA MERNE OPREME – Zašto je kalibracija važna za sisteme bezbednosti hrane ?!
Merna oprema se u toku procesa proizvodnje koristi za merenje različitih vrednosti temperature, procenta vlage, pH, pritiska i dr.
Izbor opreme za proizvodnju hrane predstavlja preduslovni program u sistemima bezbednosti hrane i osnov je za dobijanje proizvoda koji su usaglašeni sa specifikacijama...
Izbor lokacije i objekta za proizvodnju hrane predstavlja osnovu preduslovnih programa u sistemima bezbednosti hrane.
