In this webinar, we have presented food safety in the supply chain and transport. President of ENFIT organization Mr Hans-Dieter Philipowski has...
Dok se transport hemikalija fokusira na kvalitet proizvoda i bezbednost transporta (prevoz opasnih materija), transport hrane i hrane za životinje prvenstveno se bavi ispunjavanjem higijenskih zahteva, a sekundarno sprečavanjem unakrsne kontaminacije gde su virusi, bakterije, plastične granule ili alergeni u fokusu.
Sa svojim članovima i zainteresovanim stranama, ENFIT poseduje kompletno znanje o svim procesima u lancu snabdevanja i svojim radom stvara efikasan transfer znanja između uključenih zainteresovanih strana.
BEZBEDNOST HRANE U TRANSPORTU ! FOOD SAFETY IN TRANSPORT! ENFIT ASSOCIATION, Hans-Dieter Philipowski
Kada pogledamo lanac snabdevanja hranom, shvatamo da su svi proizvođači, skladišta, pakeri registrovani. Jedna stvar koja nam generalno nedostaje u...
Cilj ENFIT organizacije je apsolutna bezbednost hrane u lancu snabdevanja!
Kao međunarodno udruženje, ENFIT sledi cilj standardizacije i kontinuiranog razvoja sistema bezbednosti hrane u lancu snabdevanja. Ovo postiže na nekoliko načina:
✔Vlasnik sledećih standarda: DIN 10 502-1 Ovlašćeni ENFIT-inspekcijski centri – HKF-revizija i oznake kvaliteta (osnovni, visoki, odlični) evropski i međunarodni standardi za čišćenje/ kodeksi za čišćenje - Međunarodni sertifikat o čišćenju (ICC)
✔Vrši sertifikaciju centara i stanica za čišćenje transportnih cisterni
✔Razvio i definisao globalni sistem identifikacije kontejnera „bulkvision“ kao međunarodni standard za besprekorno praćenje namirnica i alergena u lancu snabdevanja.
KONTAKTIRAJTE ME ZA VIŠE DETALJA POGLEDAJTE VIŠE O ENFITU